Restauration
Food Intérim recrute pour l’un de ses clients, un établissement hôtelier 4/5 étoiles à ERQUY, un Responsable de salle H/F.
Vous avez le sens de l’accueil, l’œil partout et savez assurer un service fluide sans jamais perdre votre calme ? Ce poste devrait vous plaire !
Vos missions :
• Organiser et superviser le service en salle ;
• Accueillir les clients et veiller à la qualité de leur expérience ;
• Encadrer, accompagner et coordonner l’équipe de salle ;
• Assurer une bonne communication entre la salle et la cuisine ;
• Participer à la mise en place et au service ;
• Conseiller les clients et présenter la carte avec précision ;
• Veiller au respect des standards de l’établissement ainsi que des règles d’hygiène et de sécurité ;
• Gérer les éventuelles remarques des clients avec professionnalisme et diplomatie.
Temps plein 35h, du mardi au samedi
Horaire : 16h/23h30
Possibilité d'embauche
Votre profil :
Vous justifiez d’une expérience réussie à un poste similaire, idéalement au sein d’un établissement haut de gamme.
Vous êtes reconnu(e) pour votre présentation soignée, votre excellent relationnel et votre sens du détail. Organisé(e), réactif(ve) et à l’aise dans le management d’équipe, vous savez conjuguer exigence, bienveillance et efficacité.
Une bonne maîtrise de l’anglais est demandée afin d’accueillir et de conseiller une clientèle internationale.
Cette offre m'intéresse, j'adresse ma candidature :