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COMMIS DE CUISINE PETIT DEJEUNER

Référence : 35CDI-120

Contrat : CDI

Lieu : BRUZ

Interlocuteur : Amy O'Neill

Restauration
FOOD INTERIM Liffré recrute pour l’un de ses clients, un restaurant bistronomique situé au Sud-Ouest de Rennes, un(e) COMMIS DE CUISINE PETIT DEJEUNER pour venir renforcer l’équipe en place.
 
Le poste est à pourvoir en CDI dès que possible, temps plein.
Horaires : 5h45-14h30, du lundi au vendredi ou du mardi au samedi selon l’activité.
Rémunération selon profil.
 
En tant que commis de cuisine spécialisé petit déjeuner, vous participez à une expérience client exceptionnelle. Vos missions seront :
- La réception des marchandises, gestion des stocks, suivi des besoins en approvisionnement.
- La préparation et l’assemblage des plats du petit déjeuner en respectant les standards établis.
- Assurer la mise en place des postes de travail, notamment du poste froid.
- Collaborer avec l’équipe pour garantir un service fluide.
- Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (stockage et manipulation des aliments).
 
 
Profil recherché :
- Expérience nécessaire en cuisine traditionnelle, une expérience en préparation petit déjeuner ou dans un environnement hôtelier serait un plus.
- Connaissances des techniques culinaires traditionnelles.
- Compétences organisationnelles pour gérer les marchandises et leur stockage.
- Excellentes connaissances des règles de sécurité alimentaire et des bonnes pratiques d’hygiène.
- Dynamique, attitude positive, sens du service client et proactivité.
- Permis et véhicule indispensables.
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