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CHEF DE CUISINE

Référence : 35CDI-109

Contrat : CDI

Rémunération : 2170€ BRUT DE L'HEURE

Lieu : RENNES

Interlocuteur : Amy O'Neill

Restauration

FOOD INTERIM Liffré recherche pour l’un de ses clients, un restaurant d’entreprise situé à Rennes, un CHEF DE CUISINE (H/F) afin de piloter la cuisine sous la responsabilité du Directeur de site.

L’équipe est composée de 13 personnes.

Le poste est à pourvoir dès que possible, en CDI, 35h/semaine, du lundi au vendredi, de 7h à 15h.

Rémunération entre 2170€ bruts mensuels + 13e mois + avantages

 

Vos missions :

-          Gérer les équipes en cuisine ainsi que les commandes

-          Etre garant du respect des normes d’hygiène et de sécurité

-          Préparer des plats de qualité avec une présentation soignée

-          Travailler avec des produits de saison pour proposer une cuisine maison

 

Profil recherché :

-          Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité

-          Expérience réussie en restauration collective

-          Maitrise des techniques culinaires et des normes HACCP

-          Qualités de communication et compétences en gestion d’équipe

-          Qualités managériales

-          Organisation, rigueur et autonomie

-          Sens du service et de la relation client

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