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Second de cuisine (h/f)

Référence : 56 2cd

Contrat : CDI

Lieu : Damgan

Restauration
Restaurant Bistronomique de Damgan recherche un second de cuisine pour renforcer son équipe.
axé mer, travaillant les produits frais et locaux.
une moyenne de 50 couverts par service.
Vos missions :
- - Mise en place, suivi du service.
- Gestion et suivi des stocks
- Vérification des livraisons
- Gestion d’équipe
- Prise en main de la cuisine en l’absence du chef
Le tout en étroite collaboration avec le chef de cuisine et la direction.
Vous intégrerez une brigade de 4 personnes en cuisine.
Horaires coupées en temps plein
 
Fort d’une première expérience réussie au même type de poste, Vous êtes passionné par votre métier, vous êtes créatif et force de proposition. Vous respectez les normes HACCP et avez envie de vous investir
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*Champs obligatoires

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