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Pourvue

Second de Cuisine - Brest

Référence : 2nd de Cuisine - Brest

Contrat : CDI

Lieu : BREST

Interlocuteur : Florent JOLY

Restauration

FOOD INTERIM 56 recrute pour un de ses clients basé à Brest, (établissement de type brasserie moderne), un second de cuisine en CDI pour prise de poste immédiat.

Vos missions :

- Création de cartes, menus et plats du jour.

- Gestion et suivi des stocks.

- Vérification des livraisons.

- Gestion d’équipe.

- Prise en main de la cuisine en l’absence du chef.

Le tout en étroite collaboration avec le chef de cuisine et la direction.

Profil :

Habitué à gérer des équipes, passionné par votre métier, vous êtes créatif et force de proposition. Vous maitrisez l’HACCP et avez envie de vous investir au sein d’une équipe jeune et dynamique.

Conditions :

Contrat de 35 heures hebdomadaires. 2 jours de repos consécutifs.

Salaire de 1600€ net, négociable selon profil.

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