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Responsable de salle (H/F)

Référence : 56-RES

Contrat : CDI

Lieu : MUZILLAC

Restauration
FOOD INTERIM recherche pour l’un de ses clients, situé à Muzillac, un RESPONSABLE DE SALLE (H/F) en CDI à partir de février 2023.

Restaurant gastronomique, proposant des produits frais et de saisons.

Description :
Vous accueillerez les clients avec professionnalisme.
Votre sens de l’écoute et votre connaissance approfondie de la carte vous permettra de guider les clients dans leur choix et de leur assurer bien-être et satisfaction.

Responsable de l’organisation et de la coordination du service, vous saurez contrôler la préparation de l’ensemble des tables et des matériels de service.

Missions :
• Accueillir les clients à leur arrivée au restaurant.
• Les conseiller en détail sur le choix des plats et des vins.
• Prendre la commande en leur suggérant les spécialités.
• S’assurer de la satisfaction de tous.
• Organiser le service pour en garantir l’excellence.
• Assister le chef de rang

Conditions :
- Contrat de 39 heures hebdomadaire
- Poste en coupure : 10h30-15h/19h-22h30
- 2 jours de repos hebdomadaire (fermeture dimanche soir, lundi toute la journée et mardi midi)
- Salaire selon expériences

Le profil recherché

Vous avez au minimum une expérience à ce poste.

Les qualités demandées sont :
• Sens inné de la relation client.
• Amabilité et discrétion
• Sang-froid et résistance au stress.
• Curiosité pour l’art culinaire.
• Maîtrise de l'anglais est un plus
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