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Pâtissier H/F

Référence : 35-CDI-PACH

Contrat : CDI

Lieu : Bréal-sous-Montfort

Restauration
Nous recherchons pour l'un de nos clients, restaurateurs dans un établissement éco-responsable situé sur Rennes Sud Ouest, un Pâtissier (H/F).

Notre client a pour préoccupation le bien- être de ses salariés, c'est pourquoi il essaye d'instaurer un équilibre entre vie privée et vie professionnelle; mais aussi par l'environnement avec une carte de saison établis avec des produits frais et locaux renouvelée régulièrement dans une démarche de cuisine responsable.

Vous aurez pour principale mission la préparation des desserts à l'assiette et des gâteaux pour les groupes

Horaires :

- 39h/semaine
Restaurant ouvert du mardi au jeudi midi + dimanche midi. vendredi et samedi midi + soir

Le profil recherché

- Connaissances des différentes préparations propre à la pâtisserie demandée ( sucre, chocolat, différentes pâtes et glace)
- Expériences solides sur le même type de poste
- Être force de proposition
- Autonome et respectueux des règles d'hygiènes

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