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Maître d'Hôtel H/F

Référence : 35-CDI-MHCA

Contrat : CDI

Lieu : Le Rheu

Restauration
Nous recherchons pour l'un de nos clients, hôtelier situé sur le secteur de Rennes Ouest, un(e) Maître d'Hôtel (H/F) pour le service évènementiel.
Sous la responsabilité du Directeur, vous devrez vous assurer du bon déroulement des évènements de l'hôtel.

Vos missions :
- Vous serez en charge du service en salle des banquets
- Organisation/mise en place des salles de réceptions, réunions et de leurs installations
- Accueil et suivi des clients pendant toute la durée de la prestation
- Gestion de la cave et achat des vins en accord avec la Direction
- Gestion de l'inventaire boissons
- Gestion du stock de linge
- Veiller au bon état du matériel
- Gestion du personnel en salle

Mission en intérim avant embauche en CDI
Du lundi au dimanche, 2 jours de repos par semaine
Pas de coupure

Le profil recherché

Première expérience réussie sur le poste de Maître d'Hôtel
Une première expérience au sein d'un service évènementiel serait appréciée
Vous êtes accueillant(e), organisé(e), autonome et dynamique
Prise d'initiative, sens du service et diplomatie sont des mots qui vous définissent.

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