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MAÎTRE D'HÔTEL (H/F)

Référence : CDI35-CA

Contrat : CDI

Lieu : Le Rheu

Interlocuteur : Léna HAMARD, chargée de recrutement

Restauration

Le poste

Nous recherchons pour l'un de nos clients, complexe hôtelier/séminaire/restaurant gastronomique situé sur le secteur du Rheu, un Maître d'Hôtel pour la partie restaurant.
Vous devrez vous assurer du bon déroulement des repas du restaurant avec votre équipe de 3 personnes.

Vos missions :
- Vous serez en charge du service en salle (menu à la carte)
- Organisation/mise en place
- Accueil et suivi des clients
- Gestion de la cave et achat des vins en accord avec la Direction
- Gestion de l'inventaire boissons
- Gestion du stock de linge
- Veiller au bon état du matériel
- Gestion du personnel en salle

Poste à prendre dès que possible en CDI.
Contrat 41/semaine. Vous travaillerez sur les services du soir du mardi au samedi + le dimanche midi. Repos lundi toute la journée.

Le profil recherché

Première expérience réussie sur le poste de Maître d'Hôtel

Vous êtes accueillant(e), organisé(e), autonome et dynamique
Prise d'initiative, sens du service et diplomatie sont des mots qui vous définissent.
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*Champs obligatoires

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