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CHEFS DE PARTIE (H/F)

Référence : CDI35-LF

Contrat : CDI

Lieu : Châteaubriant

Interlocuteur : Léna HAMARD, Chargée de Recrutement

Restauration

Le poste

Nous recherchons pour note client, groupe hôtelier en développement (3 hôtels/4 restaurants) sur le secteur de Châteaubriant, un CHEF DE PARTIE Chaud et un CHEF DE PARTIE Froid pour compléter les équipes à la réouverture des restaurants.

Vous aurez pour missions la fabrication/production des menus, le dressage et l'envoi des plats relevant de votre partie.
Vous aimez et savez travailler en équipe.
vous saurez organiser et contrôler les travail des commis et des apprentis.
Vous serez amené à travailler sur des banquets/séminaires.

Contrat 39H/semaine, horaires en coupure. Planning tournant avec l'équipe. Fermeture le vendredi soir et dimanche soir. 2 jours de repos.

Le profil recherché

Vous avez une première expérience réussie en tant que Chef de Partie en restauration traditionnelle.
Vous aimez le travail en équipe, transmettre votre savoir être et savoir faire.

Vous êtes dynamique, organisé, rigoureux et efficace.

Vous souhaitez travailler dans un cadre charmant et avez envie d'évoluer, n'hésitez plus, postulez !
Nous serons disponibles pour vous rencontrer sur place.
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*Champs obligatoires

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