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CHEF DE RANG (H/F)

Référence : 56

Contrat : CDI

Lieu : Vannes

Restauration
FOOD INTERIM, Agence d'emploi (CDD, CDI, Intérim, recrutement) spécialisée dans l'hôtellerie, la restauration, les métiers de bouche, l'agro-alimentaire et les GMS.

FOOD INTERIM recherche pour l’un de ses clients, situé à Vannes, un CHEF DE RANG (H/F) en CDI.

Café restaurant, situé en centre-ville de Vannes.

Au sein de l’équipe de salle, vous aurez la responsabilité de votre rang.

Sous l’autorité du maître d’hôtel, vous assurerez la prise en charge du client (accueil, prise de commande, suivi du service, encaissement).

Vous ferez la mise en place de la salle et des offices.

Missions :
• Assurer un service de qualité
• Encadrer et former des commis.
• Veiller au bon déroulement du service.
• Veiller sur l’ensemble d’un groupe de tables.
• Maîtriser le flambage et le découpage.
• Aider au service et au débarrassage.
• Vérifier la satisfaction du client.

Conditions :
Contrat de 39 heures hebdomadaires.
Deux jours de repos consécutifs.
2200€ brut/mois.

Le profil recherché


• Sens inné de la relation client.
• Amabilité et discrétion
• Sang-froid et résistance au stress.
• Curiosité pour l’art culinaire.

Vous avez au minimum deux ans d’expériences sur un même type de poste.
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