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CHEF DE RANG (H/F)

Référence : 35CDI-044

Contrat : CDI

Lieu : Saint Méloir des Ondes

Interlocuteur : Léna HAMARD, chargée de recrutement

Restauration

Le poste de CHEF DE RANG (H/F)

Vous êtes passionné(e) par la restauration de qualité et recherchez un environnement dynamique ?
Nous recherchons un(e) Chef de Rang pour intégrer un complexe hôtelier, comprenant un restaurant gastronomique et un bistro situé à l'entrée de Saint-Malo. Ce poste est à pourvoir en contrat saisonnier ou en CDI selon votre disponibilité.

Vos missions :
- Assurer le service en salle et veiller à la satisfaction des clients.
- Encadrer et former l'équipe de commis et serveurs.
- Garantir le respect des standards de qualité du restaurant gastronomique et du bistro.
- Maintenir une excellente organisation et propreté en salle.

Contrat 41H/semaine, 2 jours de repos consécutifs.
Restaurant ouvert du lundi au dimanche midi et soir.
Travail le week-end.
Salaire selon expérience.

Le profil recherché

- Expérience significative en tant que Chef de Rang ou dans un poste similaire, idéalement dans un restaurant gastronomique ou haut de gamme.
- Maîtrise des techniques de service et de la gestion de salle.
- Sens du contact client, esprit d’équipe et rigueur.
- Polyvalence et capacité à s'adapter à des rythmes de travail soutenus.
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*Champs obligatoires

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