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Chef de Partie (H/F)

Référence : CDI35-DCB

Contrat : CDI

Lieu : Bruz

Interlocuteur : Léna HAMARD, Chargée de recrutement

Restauration

Le poste

Food Intérim, recherche pour l'un de ses clients, complexe Hôtel Restaurant situé sur le secteur de Bruz, un(e) Chef(fe) de Partie (H/F).

Carte courte de type cuisine bistronomique, renouvelée tous les mois et élaborée à partir de produits frais et de saison.
Vous aurez pour mission la gestion des entrées et des plats à la carte, les menus du jour.

3 jours de travail en continu et 2 jours de travail en coupure + 1 week-end travaillé tous les 15 jours. Plus de coupures quand l'équipe sera au complet. 39h/semaine.

Mission en intérim avant embauche en CDI.
En CDI : majoration de 50% le dimanche + jour férié récupéré.

Le profil recherché

Vous êtes vif(ve) d'esprit et dynamique, vous aimez créer et apporter votre touche personnelle, vous avez une première expérience réussie dans le domaine et êtes respectueux des normes d'hygiène (HACCP).

Vous aimez le travail en équipe.

Vous possédez des chaussures de sécurité ainsi qu'une tenue de cuisine.
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*Champs obligatoires

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