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Chef de Partie (H/F)

Référence : CDI35-LDO

Contrat : CDI

Lieu : Maen Roch

Interlocuteur : Léna HAMARD

Restauration

Le poste

Nous recherchons pour l'un de nos clients, hôtel-restaurant traditionnel/gastronomique situé sue le secteur de Fougères, un Chef de Partie pour son établissement.

Vous aurez en charge la partie traiteur et brasserie de l'établissement. Production en cuisine, dressage, envoi.
Vous travaillerez en équipe (brigade de 12 personnes)

Poste à pourvoir en CDI dès que possible. Horaires en coupure 8h30-14h30/18h30-21h30 (repos le mardi et mercredi)

Le profil

Vous avez une première expérience réussie en tant que cuisinier notamment en traiteur réception brasserie.

Vous êtes dynamique, autonome, impliqué et respectueux des normes d'hygiène.
Vous êtes motivé par le métier et avez envie d'apprendre.
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*Champs obligatoires

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