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CHEF DE CUISINE Urgent (H/F)

Référence : CDI35-VM

Contrat : CDI

Lieu : Hédé-Bazouges

Interlocuteur : Léna Hamard

Restauration

Le poste

Nous recherchons pour l'un de nos clients, hôtel restaurant de charme situé entre Rennes et Saint-Malo, un CHEF DE CUISINE à partir de début septembre 2019.

Vous aurez pour mission la gestion des commandes/menus, ainsi que la mise en place en cuisine pour les clients de l'hôtel (env. 15 couverts en hier et 20/30 en été) + la partie traiteur pour les évènements (anniversaires, mariages, repas de groupe...)

Contrat à pourvoir début septembre 2019 en CDI, 39H/semaine. Travail en semaine le soir à partir de 17H + le week-end. Établissement fermé le vendredi soir et dimanche soir.

Le profil

Vous avez une première expérience réussie en tant que chef de cuisine en restauration traditionnelle. Une expérience en traiteur serait un plus.

Vous êtes dynamique, autonome et respectueux des normes d'hygiène.
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*Champs obligatoires

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