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Chef de cuisine H/F

Référence : 35-CDI-CSP

Contrat : CDI

Lieu : Rennes

Restauration
Nous recherchons pour notre client, restauration collective située Rennes Nord, un(e) Chef(fe) de cuisine (H/F) pour superviser la brigade en place.

Vos missions :
- Assurer une production culinaire de qualité servie au self (100 à 200 repas par jour) et à l'assiette pour d'autres prestations annexes.
- Être force de proposition lors de l'élaboration des cartes et/ou prestations spéciales
- Gérer les commandes fournisseurs
- Gérer et contrôler les normes HACCP
- Manager une équipe de 4 personnes

Poste en CDI à pourvoir dès que possible
Horaires : temps plein du lundi au vendredi sans coupures

Avantages sociaux
Possibilité d'évolution au sein du groupe

Votre profil :

- Dynamique
- Polyvalent
- Créatif
- Autonome
- Rigoureux
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